H O M E

 

 

GIOVEDI' 27 GENNAIO 2011 - ORE 20.30 al Clos Wine Bar

 

HOT JAZZ & COLD BEER
 

Cena con degustazione di birre artigianali del birrificio Del Ducato di Busseto (PR), per approfondire la conoscenza del luppolo abbinato ai gusti classici della nostra tradizione culinaria e ai brani storici del grande jazz, eseguiti dal B.F.N.M. Quartet (Paolo Falchi - chitarra, Elisa Aramonte - voce, Max Savioli - batteria, Orazio Aroldi - contrabbasso).

 

 

MENU'

  • Pasta di farro del pastificio Felicetti con crema di zucca e guanciale croccante + "CHIMERA" Magnum

  • Bitz modenese con purč + "WINTERLUDE" Magnum

  • Salame dolce al cioccolato, pan brioche e crema zabajonata alla menta + "VERDI IMPERIAL STOUT"

 

 

 

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